martes, 22 de enero de 2013

Modelado bebé

Hola Tartarios, muchos de vosotros me habeis pedido un blog y aquí está, empiezo con el modeado del bebé que hice hace poquito para un bautizo, inspirado en un modelo de Yocuna.
Materiales:
Estecas.
Fondant y colorantes.
CmC.
Palillos.
Bolas pequeñas de porexpam.
Carnavales de fondo pa animarse.
Procedimiento.
Teñimos el fondant, para el color carne he usado Ivory de Wilton, hacemos dos bolitas y las pegamos con los dedos a la bola de porexpam, no necesité nada para pegar porque hacía mucha humedad y ya sabeis se pega con mirarlo, pero podeis disolver un poco de cmc en agua y con un pincelito pegamos.
 Luego con fondant estirado cubrimos toda la bola y vamos dando forma hasta cubrir toda la bola de porexpam respetando la forma de las bolitas de fondant, este modelado no tenia nariz, si hubiera sido el caso le tendriamos que haber puesto una bola para dar forma a la nariz.

Le hacemos dos boquetitos rellenos de fondant, una bolita por nariz, unas orejas curiosas y el chupete. Ponemos un palillo y dejamos secar.
Ahora el cuerpo.
Utilizaremos una bola de fondant del mismo color y una bola de porexpam que será la barriga, el tamaño del cuerpo debe ser el doble que de cabeza. Pondremos a la bola un poquito de CmC, la punta de una cucharada de te. Envolvemos la bola con el fondant dejando más fondant por arriba y respetando a redondez de la bola para la barriga.

Vamos a los brazos y las piernas.

Y este es el resultado final.
Bizcocho de vainilla con ganache de chocolate, uuummmmm.
Un truco, como sabeis la época de humedad es terrible para el fondant, los modelados se derriten, un horror, lo que hago yo es meterlos en un porta tartas con un vaso de sal, una caja cerrada vale, la sal se lleva toda la humedad del modelado.

 AAAhhhhh y sus galletitas a juego.
Espero que os guste. Más info en www.tartaria.net
Felices creaciones

4 comentarios:

  1. esta muy bien!! estupendo y esta muy gracioso :) felicitaciones!!

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  2. Has logrado que con una sola entrada, tenga tu blog en favoritos. Creo que puedo aprender mucho de tu técnica y espero con impaciencia tu próxima entrada. Gracias por compartirlo, saludos.

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  3. Mila!!
    Te he dejado un regalito en mi blog http://soytucupcake.blogspot.ie/2013/03/mis-primeros-premios-al-blog-muchas.html
    Espero que te guste!
    Un abrazo :)

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  4. Hola Mila:
    Enhorabuena por tu blog, creo que le estás dando un buen formato y muy práctico.
    Estaré pendiente de tus novedades.
    Un saludo,
    Ángeles Aliste.

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